Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки всегда найдется дома у опытной хозяйки. Кто-то обычно применяет пищевую кальку, доставшуюся по наследству от мам и бабушек. Умелые кулинары и те, кто каждый день делает сладости для домашних, давно разглядели возможности силиконизированной бумаги для выпечки.

Использование любой пищевой бумаги в процессе создания десертов помогает миновать процедуру долгого очищения противней и формочек. Кекс не пристает к посуде. Однако порой ее непросто отделить от самого пергамента. Поэтому простая бумага нуждается в смазывании маслом, что в ряде случаев недопустимо.

Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки нет необходимости сверху покрывать слоем сливочного масла. Это очень важно, если заботитесь о калорийности блюда, или употребляете в пищу маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание тортов, булочек, маффинов, прочих десертов не произойдет. Все благодаря пищевому силикону, которым покрыто изделие. Покрытие безопасно и предоставляет силиконизированной бумаге набор достоинств.

Бумага для выпечки не впитывает ненужную жидкость и жир, переносит большие температуры – до 300 градусов, сохраняя свойства. Материал натурального, светло-коричневого оттенка, прост и экономичен в эксплуатации.

В каталоге «Будем печь! » вы можете сделать выигрышную покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с двух сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Такой бумаги хватит на месяца: выпекать, используя один кусочек, допускается до 8 раз, с учетом температурных режимов и жирности блюда.

Купить пищевой пергамент для выпечки стоит, учитывая еще и диапазон применения: для подачи блюд, приготовления продуктов в печке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в СВ-печи.

Подробнее о продуктах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.